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Corton Clos du Roi Grand Cru, De Montille

En stock

Grand Cru   
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2017 - Vin rare

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Corton

Producteur
De Montille

Cépage(s)
Pinot Noir

Temps de garde
30 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


155,00 CHF

Alix et Etienne De Montille

Le Clos du Roi, réputé comme étant le plus fin de tous les Crus de Corton, est une ancienne possession des ducs de Bourgogne jusqu'à la mort du dernier duc Charles le Téméraire en 1477, date à laquelle cette vigne devient la propriété du Roi de France, Louis XI. Ce grand Cru est exposé sur le flanc sud-est de la colline, à mi coteau et bénéficiant de sols argilo-calcaires de première qualité. La parcelle du Domaine est exceptionnellement bien placée, au cœur du coteau, juste au-dessus du chemin qui sépare "les Bressandes" des "Clos du Roi". Culture biologique depuis 1995, biodynamique depuis 2005.

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Viticulture

Viticulture

Vinification de raisins partiellement égrappés. Elevage avec 25% de bois neuf.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Le Corton "Clos du Roi" est un Grand Cru à part entière. Il en a l'étoffe, la complexité, le toucher et la profondeur. Il est remarquable de retrouver dans le vin la situation géographique du cru, qui emprunte tant à la Côte de Nuits (complexité aromatique, qualité de tannins) qu'à la Côte de Beaune (fraicheur, vivacité, fermeté de la matière).

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Rognon à la moutarde • Galantine de gibier • Lapin aux pruneaux.


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