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Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
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Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
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Corse Porto-Vecchio, Torraccia rosé, Torraccia

Epuisé

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Ce produit est Bio
75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2017

Provenance
France > Corse

Appellation
Corse Porto-Vecchio

Producteur
Torraccia

Cépage(s)
50% Niellucciu, 10% Sciaccarellu, 20% Cinsault, 20% Grenache.

Style de vin
corsé Vin de garde

19,80 CHF

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Marc Imbert

Propriété créée en 1964, surface totale de 43 ha. Sols d'arènes granitiques sur coteaux à forte pente orientés sud-est. Culture traditionnelle, vendanges manuelles. Labours, décavaillonnage, piochage des rangs, traitement uniquement à la bouillie bordelaise et soufre-fleur. Vins issus de l’agriculture biologique certifiée.

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Viticulture

Co-fermentation des cépages avec levures naturelles entre 15 et 18° . 50 à 60% de saignée selon les années. Elevages sur lies.

Commentaires de dégustation

Réelle finesse aromatique, sur des notes d'ordinaire associées à des vins blancs, comme la poire, anisé en fin de bouche, fin, facile, un très beau style de rosé de granite.

Commentaires

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