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Cornalin VV, Coeur du Clos des Corbassières, Cornulus

En stock


75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2019 - Vin rare

Provenance
Suisse > Valais

Appellation
Valais

Producteur
Cornulus

Cépage(s)
Cornalin

Temps de garde
20 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


80,00 CHF

Stéphane Reynard et Dany Varone

Cuvée emblématique du domaine, ce grand cru provient d’une parcelle unique de vieilles vignes situées au cœur de la colline de Corbassières.

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Viticulture

Viticulture

Elevé 18 mois en barriques de grains fins 100% neuves.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

C'est LE grand rouge du domaine, le plus rare, le plus précieux, à juste titre ! Notes minérales intenses, mûres noires, griotte, cacao, poivre, graphite. Palais ample, dense et velouté, tanins nobles, grande longueur. Produit uniquement les meilleures années !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Aiguillette de pintade aux échalotes confites • Noisette de chevreuil, mousseline de céleri et coing confit.


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