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Cornalin Grande Réserve, Arte Vinum

En stock


75 cl - 13.7% vol. - Millésime : 2016

Provenance
Suisse > Valais

Appellation
Valais

Producteur
Arte Vinum, F. Betrisey

Cépage(s)
Cornalin

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


49,00 CHF
Cornalin Grande Réserve, Arte Vinum ne peut être commandé que par multiple de 3
  • Offre spéciale : 15% de réduction dès 3 bouteilles.

Ferdinand Betrisey

C’est sans doute un des plus petits et des plus secrets domaines valaisans. Toute la production est réservée d’une année sur l’autre. Vigneron exemplaire, Ferdinand Bétrisey allie passion pour la viticulture et le vin et une rigueur sans compromis sur la qualité.

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Viticulture

Viticulture

Elevage prolongé en fûts de 36 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Cette Grande Réserve est issue d’un élevage long et minutieux (36 mois). Encore un peu boisé à ce stade, mais avec une prise de bois harmonieuse, le vin se distingue par une plénitude rare, un tanin croquant et fruité et une finale qui laisse une empreinte magnifique. Ce grand vin mérite encore un peu de patience en cave, mais aucun doute là-dessus : sa dégustation d’ici 2 ou 3 ans sera un grand moment.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Aiguillette de pintade aux échalotes confites • Noisette de chevreuil, mousseline de céleri et coing confit.


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