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Collioure BLANC, Petit Couscouril, Vial Magnères

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75 cl - 13% vol. - Millésime : 2020

Provenance
France > Languedoc-Roussillon

Appellation
Collioure

Producteur
Vial Magnères

Cépage(s)
Grenache blanc, grenache gris

Temps de garde
5 ans

Style de vin
Vin de méditation


16,00 CHF

Olivier Sapéras

Sol cambrien composé essentiellement de schistes bruns en décomposition. Densité de plantation de 5'000 pieds/ha. Plantation en terrasses conduite en gobelet. Climat de type méditerranéen et très venté, la tramontane y est presque quotidienne. Age moyen des vignes : 40 ans. Rendement : 30 hl/ha. L'ensemble des parcelles est réparti sur la frange littorale de la commune de Banyuls-sur-Mer.

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Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Collioure est l’un des grands terroirs méridionaux pour le blanc. Cette cuvée développe ainsi des arômes racés de fleurs et d’herbes aromatiques. Le caractère salin du grenache gris emmène la bouche, avec un goût méditerranéen que l’on retrouve dans la finale iodée.

Suggestions d'accompagnement

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Grillades de poissons • Fruits de mer • Tapas.


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