Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Edmond Audry
Cette cuvée représente le sommet de la gamme des assemblages de la Maison Audry. L'assemblage est fait à partir de Grandes et Petites Champagnes d'au minimum 40 ans d'âge avec une moyenne de plus de 50 ans.| Fabriquant / Producteur : Edmond Audry Temps de garde : 50 ans
Commentaires de dégustation
Grande finesse au nez avec beaucoup d'éclat et de complexité aromatique prune, pâte d'amande, épices après ouverture. Bouche complexe, avec beaucoup de "montant". Finale irradiante sur des notes de violette, de chocolat doux-amer. Un superbe cognac !
Suggestions d'accompagnement
Pour terminer la soirée en beauté! Les amateurs de Havanes seront au paradis des fumeurs mais on peut également faire sans...Commentaires
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