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Clos Vougeot Grand Cru, Mortet

Epuisé

Grand Cru    Ce produit est Bio
75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2014 - Vin rare

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Clos de Vougeot

Producteur
Mortet

Cépage(s)
Pinot noir

Temps de garde
30 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


250,00 CHF

Laurence & Arnaud Mortet

Situé à 240 mètres d’altitude, sur la partie basse du clos, le sol brun de formation tertiaire est profond et marneux avec une forte présence d’argiles et de limons fins.

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Viticulture

Viticulture

Pour tous les vins, Denis avait opté pour un élevage en fûts 100 % bois neuf. Depuis 2006, Arnaud fait des essais avec des fûts d’un vin pour les villages. La durée de l’élevage reste la même, 18 mois. Les vins reposent sur lies fines, avec un seul soutirage un mois avant la mise en bouteille. Tous les vins sont également placés un mois avant la mise en petites cuves inox. Le domaine a toujours travaillé avec un seul tonnelier, François Frères.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

90-92/100 Antonio Galloni - 91-94/100 Allen Meadows - 90-92/100 Robert Parker


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