Chère lectrice, cher lecteur de 1000 Plateaux,
Après un long silence, voici un nouveau post sur le blog à l'occasion des Primeurs 2017.
D...
Viticulture
Vinification traditionnelle en petites cuves bois et inox et élevage en barriques de chêne neuf.
Commentaires de dégustation
Beaucoup d’originalité dans l’expression aromatique : notes florales, violette, griotte. Approche très tactile. Beaucoup de douceur et d’élégance. Il offre une chair satinée et une finale longue aux tanins ciselés.
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