Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Viticulture
Elevage en cuve durant 8 mois.
Commentaires de dégustation
Le vignoble de Chiroubles est le plus élevé en altitude des crus du Beaujolais. Il surplombe les villages de Fleurie et Villié-Morgon et il est connu pour ses vins de grande finesse. Sur ces arènes granitiques pentues, Daniel Bouland tire cette essence de gamay au nez ouvert de fruits rouges, floral, réglissé. La bouche est croquante, gourmande et ronde. Ce qui lui confère un charme fou !
Suggestions d'accompagnement
Salade d’épinards au sésame, œuf poché, condiment piment-raifort • Abats.Nous vous conseillons également ces quelques crus
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Courrier N°394 Octobre 2020
De: 9,50 CHF
A: 341,90 CHF
Commentaires
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