Partager

Château Vrai Canon Bouché, Canon-Fronsac PRIMEURS

Epuisé

92/100    
75 cl - Millésime : 2018

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Canon-Fronsac

Producteur
Vrai Canon Bouché

Cépage(s)
60% merlot, 40% cabernet franc

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


20,50 CHF

LFP Grands Vignobles

Superficie : 12,7195 ha. Densité de plantation : 6.600 pieds / hectare. Âge moyen des vignes : 35 ans. Rendements : 30 hl/ha. Vignoble situé sur le tertre de canon orienté au sud reposant sur un socle de calcaire à astéries avec en surface une couche de 10 à 40 cm d’argile de décarbonatation. Oenologue consultant : Stéphane Derenoncourt.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Fermentation alcoolique en cuves ciment. Durée de cuvaison : 30 jours. Egreneur Dream, table de tri mistral, encuvage par gravité puis vinification en grain entier, pigeage avec alternance de petits travaux de remontage fractionnés avec arrosage manuel du marc, utilisation d’un pressoir vertical à cage avec sélection des vins de presse, élevage en lots séparés jusqu’à assemblage final. Fermentation malolactique partiellement en barriques. Élevage sur lies pendant 2 mois. Élevage en fûts 35 % neufs 35% d'un vin 30% de deux vins durant 12 à 15 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Robe soutenue. Il se caractérise par un profil aromatique intense et juteux. Corps élancé, doté d’une belle présence et d’une finale séveuse. Une réussite !


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL