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Château Talbot, 4e CC St-Julien - 2023

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Saint-Julien
  • Domaine: Talbot
  • Cépage(s): 77% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 3% Petit Verdot
  • 92/100 Note: 92/100 | Classement: 4e Cru Classé
Nez discret, mais avec de la profondeur. Bouche concentrée, dotée d'une belle maturité, qui évolue avec une jolie continuité. Agréable finale qui devrait se mettre en place à l'élevage.
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48,70 CHF
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Fiche

Technique

Viticulture

Le Château Talbot est un vin de Saint-Julien issu d’un vignoble s’étendant sur 94,3 hectares d’un seul tenant au cœur de l’appellation. Ces vignes âgées de 42 ans en moyenne jouissent d’un emplacement idéal puisqu’elles sont situées en bordure de l’estuaire de la Gironde et reposent sur des croupes de graves médocaines.

Oenologie

Récoltés manuellement, les raisins font l’objet de tris successifs (manuel et optique) avant une vinification en cuves bois. L’élevage est d’une durée de 15 mois en barriques, dont 60% neuves.

Géographie liquide

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