Viticulture
Longue macération en cuves bois tronconniques et malo-lactiques en barriques. Le vin nouveau est chûté à chaud en barriques pour partie neuves
Commentaires de dégustation
Caractérisé par un fruité assez intense et des notes balsamiques, il plaît par son corps souple et savoureux, parfaitement articulé, d’une belle persistance finale. Guide Bettane & Desseauve 2017 : 15/20