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Château Rollan de By, CB Médoc

En stock

88/100 | Cru Bourgeois   
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2012

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Médoc

Producteur
Rollan de By

Cépage(s)
Merlot 70%, cabernet sauvignon 20% et petit verdot 10%

Temps de garde
12 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


22,00 CHF

Jean Guyon

Croupes argilo-calcaires et graveleuses de Bégadan. Age moyen des vignes : 35 ans. Les vignes sont en culture raisonnée. Table de tri dans la vigne. Rendements de 45 à 50 hl/ha.

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Viticulture

Viticulture

Longue macération en cuves bois tronconniques et malo-lactiques en barriques. Le vin nouveau est chûté à chaud en barriques pour partie neuves

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Bonne présence aromatique. Fruité intense et mûr. Bouche souple, charnue. Finale aux tanins expressifs. Un joli vin.


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