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Château Rochebelle, Saint-Emilion GC PRIMEURS

Epuisé

90/100 | Grand Cru   
75 cl - Millésime : 2017

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Producteur
Rochebelle

Cépage(s)
85% merlot, 15% cabernet franc

Temps de garde
15 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


50,00 CHF

Famille Faniest

Propriété familiale de 3 ha, transmise depuis 1847. Dominant la vallée de la Dordogne, elle bénéficie d'une situation privilégiée sur le plateau calcaire à astéries de St-Emilion. Le terroir est constitué de sols bruns calcaires et de sols bruns calciques qui varient entre 30 et 100 cm maximum au dessus de la roche mère. Les vignes âgées de 45 ans en moyenne sont labourées un rang sur deux et entretenues avec beaucoup de minutie.

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Viticulture

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La vendange est manuelle ; un tri extrêmement sévère précède des vinifications qui s'appuient sur des pratiques toujours évolutives mais modérées. Elevage 90% en barriques neuves de chêne français à grains fins. Vieillissement dans des caves monolithes du XVIII siècle. Température constante de 13°C, humidité 85%.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Belle dimension de fruit, mûr et épicé, boisé perfectible mais tanins bien travaillés, du volume, vineux. Une découverte à faire.


Commentaires

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