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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis

Château Puygueraud, Côtes de Bordeaux Francs (magnum) - 2023

Nez sur les fruits mûrs, compotés. L'entrée en bouche dévoile un profil caressant, savoureux, rond. Belle intensité aromatique. L'assise tannique est veloutée et la finale d'une agréable persistance.
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Fiche

Technique

Viticulture

Argilo-calcaire sur sous-sols de roches calcaires à astéries, argiles et marnes. Vendanges manuelles. Eraflage total et léger foulage. La propriété est suivie par Stéphane Derenoncourt.

Oenologie

Cuvaison de 3 semaines. Elevage mixte en cuve et barriques dont 1/4 neuves

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