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Château Pichon-Lalande, 2e CC Pauillac

En stock

95/100 | 2e Cru Classé   
75 cl - Millésime : 2016

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Pauillac

Producteur
Pichon Comtesse de Lalande

Cépage(s)
45% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot, 12% Cabernet-Franc et 8% Petit-Verdot.

Temps de garde
30 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


183,00 CHF
Château Pichon-Lalande, 2e CC Pauillac ne peut être commandé que par multiple de 6

Champagnes Roederer

L’histoire du domaine commence il y a 250 ans, il fut créé par Pierre de Mazure de Rauzan. Les parcelles du vignoble de 75 ha tournent autour du Château, elle sont proches de la Gironde et longent les vignes de Château Latour. Leur sol est constitué de graves sur argiles dites graves garonnaises, particulièrement celles de la nappe Günzienne et bénéficient d’un excellent drainage.

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Viticulture

Viticulture

Le tri est rigoureux, effectué dans les vignes et à réception du cuvier. Après égrappage et foulage, le raisin est dirigé vers les 33 cuves en inox thermorégulées. La cuvaison varie de 18 à 24 jours selon les millésimes. Fréquents remontages, l’assemblage des cuves se fait à fin décembre ou début janvier. Ensuite, le vin est mis en barriques de chêne pour 18 mois (50% neuves, 50% d'un an). Des soutirages sont effectués tous les 3 mois jusqu’à la mise en bouteille.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Belle robe sombre. Notes très pures de prune, de fruits noirs et de violette. Ensemble très réussi : l’entrée en bouche est veloutée, corps de forme sphérique. Finale très pure sur des notes fruitées et empyreumatiques. Grande texture, consistante, expansive. Beaucoup de raffinement et de profondeur dans la présentation aromatique. Superbe toucher de bouche. Il présente un magnifique volume avec un tanin ébouriffant de suavité.


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