Chère lectrice, cher lecteur de 1000 Plateaux,
Après un long silence, voici un nouveau post sur le blog à l'occasion des Primeurs 2017.
D...
Viticulture
Vinification et élevage en cuves.
Commentaires de dégustation
Patrick Carteyron est véritablement un artiste du rosé. Depuis que nous travaillons avec lui, jamais nous n’avons été déçus ! En 2015, magnifi que année pour les vins de fruit, son talent parle plus que jamais, avec des cuvées exceptionnelles de gourmandise. Tel ce Bordeaux rosé au fruit évident (framboise, cerise), idéalement équilibré entre gras et tension, juteux, fantastique de buvabilité !
Suggestions d'accompagnement
Légumes farcis à la provençale • Pissaladière de ventrèche de thon à la basquaise.
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Créateur du Grand Jury Européen et du Wine Symposium, bloggeur, passionné de vins, grand amateur d'opéras et de bonnes tables, frondeur t...
