Partager

Château Palmer, 3e CC Margaux

En stock

98//100 | 3e Cru Classé   
75 cl - Millésime : 2016

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Margaux

Producteur
Palmer

Cépage(s)
Cabernet sauvignon 47%, merlot 47%, petit verdot

Temps de garde
30 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


364,00 CHF

Thomas Duroux

Palmer compte 55 ha répartis sur la commune de Cantenac, sur un plateau de graves maigres de l'ère de Güntz, situé au sommet des croupes de l'appellation Margaux. Densité de plantation très élevée - 10.000 pieds par hectare - et labour des sols régulièrement.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Amené dans les cagettes, le raisin est trié sur table vibrante. Après égrappage, les baies sont foulées. Le raisin fermente pendant 8 à 10 jours, aidé de remontages quotidiens. La macération se poursuit 10 jours. Après la fermentation malolactique, les vins sont soutirés en barriques pour un élevage qui durera entre 18 et 21 mois. 50 à 60% de bois neuf pour Château Palmer et 25 à 40% pour Alter Ego.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Profil dense, coloré, il est plus en relief et en profondeur que l’Alter Ego (qui se livre immédiatement). Magnifiques nuances florales, précises. Aucune prégnance du bois. Il est élancé, avec une trame très noble, épicée et savoureuse, et s’étire longuement sur un grain de tanin étincelant et une finale dynamique, il a du groove.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL