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Cavesa
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Château Malartic Lagravière rouge, CC Pessac-Léognan - 2016

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Pessac-Léognan
  • Domaine: Malartic Lagravière
  • Cépage(s): 45% Merlot - 45% Cabernet-Sauvignon - 8% Cabernet-Franc - 2% Petit Verdot
  • Temps de garde: 20 ans
  • Style de vin: Vin de grand terroir
  • 92-94/100 Note: 92-94/100 | Classement: Cru Classé
Très joli jus aux arômes fruités, au corps équilibré, caractérisé par une suavité boisée et une finale réussie. Vinous, A. Galloni : 94/100 ; Guide Vert RVF : 17.5/20
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Fiche

Technique

Viticulture

Production : 200 000 bouteilles. Terroir de Graves sèches sur sous-sol argileux et calcaire coquillé. Taille des vignes en Guyot double. Age moyen des plants : 25 ans. Porte-greffe : Riparia Gloire de Montpellier - 101.14 / 3309. Densité de plantation : 10 000 pieds/ha.

Oenologie

Vinification en cuves bois et cuves inox thermorégulées. Elevage en fûts de chêne. Renouvellement annuel 50% à 70%. Durée d’élevage : 15 à 22 mois. Collage au blanc d'oeuf en barrique selon les millésimes. Oenologues Conseils : Michel Rolland et Athanase Fakorellis

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