Cette dégustation exceptionnelle a eu lieu au CAVE le 7 novembre 2017 en compagnie de Guillaume Pouthier, directeur de la propriété, qui ...
Viticulture
Elevage en fût dont 50 % neuf pendant 12 à 18 mois. Second vin : Château Haut-Bages Averous
Commentaires de dégustation
C’est une des belles réussites de son appellation. Robe foncée. Nez intense, fruits noirs, épices. Attaque enveloppée. Le corps présente un très beau volume avec de la densité et un fruité très présent. Tanin droit et suave à la fois. Superbe finale.
Nous vous conseillons également ces quelques crus
Dernières actualités
-
Verticale du Château Les Carmes Haut-Brion avec Guillaume Pouthier
-
Le match Gevrey-Chambertin versus Fixin et Marsannay
Le 21 novembre nous avons assisté à une dégustation très intéressante dans le cadre de l’Ecole du Vin de CAVE SA. Celle-ci s’est déroulée... -
Questions à François Mauss à propos du Wine Symposium et du GJE
Créateur du Grand Jury Européen et du Wine Symposium, bloggeur, passionné de vins, grand amateur d'opéras et de bonnes tables, frondeur t... -
Chili, des collines inspirées aux sanctuaires d'altitude
Bientôt les vendanges ! Précoces, elles le seront à coup sûr. Entre deux et trois semaines d’avance selon les régions Chaque année – médi...
