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Château Les Jonqueyres, Blaye

En stock

90/100     Ce produit est Bio
75 cl - Millésime : 2016

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Blaye

Producteur
Les Jonqueyres

Cépage(s)
Merlot 90%, cabernet franc 5% et malbec 5%

Temps de garde
20 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


19,50 CHF

Pascal Montaut

Pascal Montaut est un des pionniers des appellations dites "satellites" Côtes de Blaye et Côtes de Bourg (Clos Alphonse Dubreuil). Sur le modèle de F. Mitjaville (voir Roc de Cambes), un grand soin est apporté ici à la viticulture (vendanges en vert, effeuillage, etc.). Le terroir est composé d'argiles bleues et grises à fossiles.

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Viticulture

Viticulture

Vendanges manuelles, 40 hl/ha, érafflage de 80 à 100% suivant les années. Elevage 15 à 16 mois en barrique avec 50% de renouvellement.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Il se présente sous des notes de fruits rouges d’une belle intensité. Le corps plaît par son énergie et sa dynamique très précise. La finale, longue et parfaitement découpée, laisse une très belle impression de fraîcheur.


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