Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Viticulture
La vendange est manuelle. Après une cuvaison de 15 à 20 jours, la vinification se fait en barriques de chêne 50 à 100% neuves durant 18 à 20 mois.
Commentaires de dégustation
Il se distingue par sa grâce aristocratique, la précision de sa construction et sa continuité de bouche, avec une véritable dimension séveuse et figure sans conteste parmi les grandes réussites du millésime.Commentaires
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