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Château Laroque, GCC St-Emilion (double-magnum) - 2025

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Saint-Emilion
  • Domaine: Laroque
  • Cépage(s): 99% Merlot et 1% Cabernet Franc.
  • Temps de garde: 20 ans
  • 95/100 Note: 95/100 | Classement: Grand Cru Classé
Le vin s'ouvre sur une attaque pleine d'élan, initiant une trajectoire d'une grande finesse. On y perçoit cette texture vibrante, presque perlante, qui s'étire en une silhouette élancée et sans concessions. La bouche est portée par une trame calcaire évoquant une dentelle finement travaillée, où se mêlent une fraîcheur somesthésique herbacée et une aromatique délicate de pétale de rose et de cerise. La finale, d'une franchise éclatante, se déploie sur de longues caudalies, signant un vin de plateau à l'identité affirmée.
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Fiche

Technique

Viticulture

Plus grand domaine de St-Emilion, son vignoble s'étend sur 61 ha d'un seul tenant, dont 27 sont consacrés au Grand Cru Classé. Sol argilo-calcaire. Age moyen des vignes: 35 ans.

Oenologie

Vinification en cuves en ciment thermorégulées. Elevage en barriques durant 11 à 13 mois dont 50 % neuves. Mise en bouteilles 18 à 20 mois après la récolte.

Royalement situés sur l’un des points culminants de Saint- Emilion, les terroirs calcaires de Laroque donnent naissance à des crus parmi les plus lumineux, floraux et épicés, d’une fraîche salinité. La propriété est dirigée depuis quelques millésimes par le jeune David Suire, qui s’est fait connaître par son travail au Château Larcis Ducasse. Avec Laroque, il trouve un terrain de jeu de choix, car le cru est le plus vaste et diversifié de tout Saint- Emilion, avec une sacrée mosaïque géo-pédologique : les terroirs sont constitués par un plateau d’argiles châtains et rouges sur calcaire à astéries, des terrasses au levant et des côtes au couchant, sur de fines argiles bleutées très calcaires.

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