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Château Larcis-Ducasse, 1er GCC B St-Emilion (37.5 cl) - 2025

Provenance: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Domaine: Larcis-Ducasse
Cépage(s): Merlot 65%, cabernet franc 25%, cabernet sauvignon 10%
Note: 97/100 | Classement: Premier Grand Cru Classé B

L’attaque se distingue par une jutosité suave, offrant une entrée en matière avenante qui s’étire sur des nuances délicatement épicées. La bouche révèle une texture remarquable, où des tanins denses s’expriment avec une finesse exemplaire, conférant au vin une stature sérieuse sans jamais perdre son amabilité. L’ensemble est magnifié par une aromatique d’orange sanguine et une minéralité profonde, portées par une vinosité déjà affirmée qui signe un vin de grande lignée.

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Fiche

Technique

Viticulture

Magnifiquement situé sur la Côte sud de St-Emilion, contigu à Pavie, Larcis-Ducasse jouit, dans sa partie supérieure, d'un vignoble en terrasses. Les vignes ont un âge moyen de 35 ans. Depuis le millésime 2002 (inclus), c'est l'équipe de Nicolas Thienpont qui gère le domaine, conseillé par Stéphane Derenoncourt. A l'instar de quelques autres domaines de la Côte Sud, Larcis dispose d'un chais qui fut "avant-gardiste" il y a un siècle déjà. En effet, tout se fait ici par gravité, sans pompage.

Oenologie

La vinification privilégie les extractions douces, complétées par un élevage en fût pendant 18 mois.

Géographie liquide

Domaine

Larcis-Ducasse

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