Château Lagrange, 3e CC St-Julien (magnum) - 2023

Provenance: Bordeaux
Appellation: Saint-Julien
Domaine: Lagrange
Cépage(s): 65% Cabernet-Sauvignon, 28% Merlot et 7% Petit Verdot.
Temps de garde: 20 ans
Note: 95/100 | Classement: 3e Cru Classé

Nez complexe, captivant avec ses notes de ronce et de bulbes floraux. Corps d'une grande élégance et d'une belle richesse de constitution, longiligne et crémeux à la fois, à la finale soutenue.

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84,40 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Château Lagrange, tel qu'on le connait aujourd'hui, date du 18ème siècle, mais ses origines remontent à l'époque des Chevaliers Templiers au tout début du XIVème siècle. Le vignoble enserre le superbe bâtiment sur deux croupes de graves siliceuses qui représentent le point culminant de Saint-Julien. La densité de plantation tourne autour de 8'000 pieds/ha. L'âge moyen des vignes est de 30 ans et elles produisent un rendement moyen de 41 hl/ha.

Oenologie

Les grains, récoltés à la main, sont mis en cuves inox thermorégulées pour une cuvaison de 15 à 25 jours, selon les millésimes. L'élevage se poursuit en barriques de bois, à 60% neuves, pour une durée de 18 mois durant lesquels des soutirages réguliers sont effectués. Un collage clôt l'élevage avant la mise en bouteilles de Château Lagrange.