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Château Haut-Marbuzet, CB St-Estèphe PRIMEURS

En stock

92/100 | Cru Bourgeois   
75 cl - Millésime : 2018 [PRIMEUR]

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Estèphe

Producteur
Haut-Marbuzet

Cépage(s)
Cabernet sauvignon 50%, Cabernet franc 10%, Merlot 40%

Temps de garde
20 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


41,50 CHF
Château Haut-Marbuzet, CB St-Estèphe PRIMEURS ne peut être commandé que par multiple de 6

Henri Duboscq

Sol de graves günziennes du quaternaire (4 à 5m d'épaisseur) et sous-sol de calcaire avec une fine couche d'argile qui assure une alimentation régulière en eau, surtout en année sèche.

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Viticulture

Viticulture

Levures indigènes (pas de désherbants chimiques). Les macérations sont très longues et la température de fermentation peut monter à 35-36 OC. Elevage en bois neuf. Les vendangeurs ne commencent jamais le travail avant 10h afin d'éviter la rosée. Le collage est fait avec des blanc d'oeuf frais.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Nez très avenant, élégant et appétant de fraises au sucre, ouvert et épanoui. Attaque ample et riche avec une certaine prise de bois mais le vin offre une chair suave et évidente, un grand volume, avec le côté séducteur qui signe le cru dans les bons millésimes. À la fois sérieux et hédoniste.


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