Livraison offerte dès Fr. 300 d'achat ou 18 bouteilles, sinon Fr. 15

Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
bio

Château Guiraud, 1er CC Sauternes - 2023

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Sauternes
  • Domaine: Guiraud
  • Cépage(s): Sémillon 65% et sauvignon 35%
  • 96-98/100 Note: 96-98/100 | Classement: 1e Cru Classé
Belle robe dorée. Très beau profil aromatique, intense, sur des notes hespéridées. Bouche étirée, avec de l'allonge et une impression saline qui persiste sur la finale.
Fiche technique >
50,25 CHF
wine-bottle
Primeurs

Ce vin est vendu en souscription à un prix préférentiel. Il sera disponible ultérieurement.

stock

Disponible à la vente

> Click & collect
packaging

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait
payment

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement
contact

Garantie CAVE

> Nos engagements
contact

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous
print

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer
grap_mouse
technical_sheets

Fiche

Technique

Viticulture

Sol de graves sableuses sur 80% de la surface et des graves argileuses pour le reste du domaine. Sous-sols de sables translucides profonds, graves pures traversées par endroit par des masses d'argile rouge, mais aussi marnes calcaires, bandes de calcaire à huîtres ou argiles rouges et blanches. Sémillon taillé à cots et sauvignon taillé à longs bois. Densité : 6660 pieds/ha. Age moyen des vignes : 35-40 ans. Certification bio depuis fév. 2011.

Oenologie

Vendange manuelle uniquement, réalisées par tries successives (2 à 6 tries) de raisins botrytisés. Un degré potentiel minimum de 20O est requis pour débuter la récolte. Fermentation en barriques neuves, d'1 vin et de deux vins, d'une durée de 3 semaines à 2 mois. Elevage sur fines lies, effectué en barrique d'une durée de 18 à 24 mois suivant les millésimes avec soutirage tous les 3 mois.

domain_wines

Les vins du

Domaine

loader
domain

Mes produits

récemment consultés

Vous n'avez consulté aucun produit pour le moment

complete_order

Compléter votre

Commande