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Château Grand-Mayne, GCC St-Emilion (37.5 cl) - 2023

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Saint-Emilion
  • Domaine: Grand-Mayne
  • Cépage(s): Merlot 70%, cabernet franc 25%, cabernet sauvignon 5%
  • Temps de garde: 20 ans
  • 95/100 Note: 95/100 | Classement: Cru Classé
Il se distingue au nez par sa profondeur et ses nuances. Belle entrée en bouche, suave et épicée avec des notes de tabac blond et d’écorce. Finale de caractère sur une trame tannique rigoureuse et parfaitement intégrée.
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Fiche

Technique

Viticulture

17 ha (15 ha en production). Coteau argilo-calcaire et pied de coteau d’argile. Vignes d'environ 37 ans.

Oenologie

Vinification en cuves bois et inox thermos-régulées. Elevage 18 mois en barriques (50% neuves – 50% 1 an).

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