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Château Grand-Mayne, GCC St-Emilion - 2025

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Saint-Emilion
  • Domaine: Grand-Mayne
  • Cépage(s): Merlot 70%, cabernet franc 25%, cabernet sauvignon 5%
  • Temps de garde: 15 ans
  • 95/100 Note: 95/100 | Classement: Cru Classé
Le vin se livre avec une générosité expansive, porté par une aromatique herbacée d'une grande fraîcheur où domine l'armoise. En bouche, les argiles confèrent une rondeur remarquable à la matière, offrant une sensation de plénitude. Le toucher, d'un soyeux exemplaire, s'accompagne d'une dimension somesthésique qui fait vibrer le palais et prolonge la dégustation avec élégance.
Fiche technique >
35,00 CHF
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Fiche

Technique

Viticulture

17 ha (15 ha en production). Coteau argilo-calcaire et pied de coteau d’argile. Vignes d'environ 37 ans.

Oenologie

Vinification en cuves bois et inox thermos-régulées. Elevage 18 mois en barriques (50% neuves – 50% 1 an).

Géographie liquide

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