Cette dégustation exceptionnelle a eu lieu au CAVE le 7 novembre 2017 en compagnie de Guillaume Pouthier, directeur de la propriété, qui ...
Viticulture
Elevage en fût de chêne avec 50 à 70% de bois neuf selon le millésime.
Commentaires de dégustation
Le nez est très fin, sur les fruits rouges, belle bouche, avec beaucoup de fraîcheur. La trame est serrée. Il est un peu austère à ce stade, plein d’énergie. Il se révèlera mieux d’ici quelques mois.
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