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Château du Tertre, 5e CC Margaux

En stock

94/100 | 5e Cru Classé   
75 cl - Millésime : 2016

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Margaux

Producteur
Du Tertre

Cépage(s)
45% cabernet-sauvignon, 30% merlot, 20% cabernet-franc et 5% de petit-verdot.

Temps de garde
20 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


49,50 CHF

Eric Albada Jelgersma

On retrouve des traces du Domaine du Tertre dès le XVIIème siècle lorsque les anciennes Seigneuries du Médoc deviennent propriété de la noblesse bordelaise. Le vignoble est posé sur deux croupes de graves de grande profondeur. L’âge moyen de la vigne est de 40 ans. Le sol est entretenu de façon traditionnelle, effeuillage et éclaircissage sont pratiqués. La taille se fait en Guyot double.

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Viticulture

Viticulture

Les vendanges sont manuelles. Après un premier tri à la vigne, un second est effectué dans les chais. Le raisin est mis en cuve par gravité et fermentera de 2 à 3 semaines à une température de 25 à 30O. L’élevage se fait en barriques de chêne français, renouvelées pour moitié chaque année, durant 18 mois, dans un chai à barriques récemment construit qui permet l’élevage du vin sur un seul niveau.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Nez sur des notes de fruits noirs, de zan, avec une touche charbonneuse. Corps plein, savoureux, d’une agréable plénitude de chair qui s’achève par une persistance légèrement réglissée. Vinous, A. Galloni : 92/100


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