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Château d'Armailhac, 5e CC Pauillac PRIMEURS

Epuisé

5e Cru Classé   
75 cl - Millésime : 2019 [PRIMEUR]

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Pauillac

Producteur
D'Armailhac

Cépage(s)
Cabernet sauvignon 53%, Merlot 34%, Cabernet franc 11%, Petit Verdot 2%

Style de vin
Vin de grand terroir


42,00 CHF

Baron Philippe de Rothschild

Classé en 1855 sous le nom de Mouton d'Armailhac, situé dans la partie nord de la commune de Pauillac. Il est circonscrit à l'ouest et au sud par Château Pontet-Canet, au nord et à l'est par Mouton-Rothschild. Terroir constitué de trois entités géologiques : le plateau des Levantines et de l'Obélisque (graves légères et très profondes), le plateau de Pibran (graves sur argilo-calcaire) et la croupe de Béhéré (graves légères).

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Viticulture

Viticulture

Vinification en cuves inox, 15 à 20 j. de cuvaison, élevage en barriques de chêne neuves à 25% pendant 15 à 16 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Decanter : 93/100 - Thoroughly enjoyable Armailhac, with concentration immediately apparent on the nose, more so than in many vintages of this wine. There's a pleasing austerity to the tannins giving a confident but not overbearing structure with lovely juiciness on the finish. Of the three Pauillac estates in the Mouton stable, this has the youngest vines as an average age (although also some of the oldest vines in the whole of the Médoc, dating back to the 1890s) which sometimes holds it back from reaching full complexity of expression, but that is not something you'll be complaining about here. Instead you get a fresh core, silkily textured blackberry and cassis fruits with good balance. This is the last vintage made in the old facilities, as they are about to re-do the cellars. Harvest began around one week earlier than average, on September 18, spread out through to October 9. Petit Verdot 2% completes the blend.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Carré d'agneau au thym • Côte de bœuf • St Nectaire.


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