Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Commentaires de dégustation
Belle couleur sombre. Nez envoûtant, floral, pivoine, rose, lilas, violette. On retrouve cela en bouche, c’est une merveille. Il offre une profondeur et une tannicité ourlée de fleurs qui n’appartient qu’à la grâce. Finale quasi infinie. Il donne une impression de plénitude et sa dégustation est un hapax gustatif dans un périple (celui des Primeurs) qui en comporte un certain nombre. La seule question est désormais : quand reverra-t-on pareille merveille ? Vinous, A. Galloni : 98/100
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