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Château Cheval Blanc, 1er GCC A St-Emilion PRIMEURS

Epuisé

99/100 | Premier Grand Cru Classé A   
75 cl - Millésime : 2020 [PRIMEUR] - Vin rare

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Producteur
Cheval Blanc

Cépage(s)
Cabernet franc 60%, merlot 40%

Temps de garde
30 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


530,95 CHF

LVMH

Situé sur le plateau calcaire de St-Emilion, le terroir de Cheval-Blanc comprend une grande hétérogénéité d'apports sédimentaires, ce qui a donné naissance à un terroir complexe. Le sous-sol est essentiellement composé d'argiles, parfois de graves. Age moyen du vignoble : 35 ans.

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Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Couleur noire. Un Château Cheval Blanc 2020 au nez intense, fin, subtil, complexe, pur, avec des nuances de fruits noirs mêlés aux fruits rouges. Notes de framboise et de fleurs. Inimaginable ! Il est plus frais à l'agitation du verre, avec toujours cette touche aromatique en relief qui orne le fruit noir, fraîche et presque feuillue comme la menthe pourrait l'être. Moelleux en entrée de bouche, ultra fondant au milieu, absolument délicieux et d'une richesse de saveurs incroyable entre le goût, le toucher et toute la noblesse du lieu, le Cheval Blanc 2020 s'envole en finale sèveux, parfumé et pourtant vif. Un rendu insaisissable, contrasté et d'une folle personnalité - JM Quarin


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