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Château Canon Pécresse, Canon-Fronsac

En stock

92/100    
75 cl - Millésime : 2016

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Canon-Fronsac

Producteur
Canon Pécresse

Cépage(s)
Merlot majoritaire

Temps de garde
15 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


23,00 CHF
Château Canon Pécresse, Canon-Fronsac ne peut être commandé que par multiple de 6

Jean-Francis Pécresse

Implanté sur un promontoire calcaire et siliceux dominant la vallée de la Dordogne, dans le prolongement du terroir voisin de Saint Emilion, il est depuis 2003 dirigé par Jean-Francis Pécresse. Sur 4,5 ha de ce terroir, l’un des meilleurs de l’appellation Canon-Fronsac, des ceps trentenaires produisent en culture raisonnée le Château Canon Pécresse. La vigne est partiellement enherbée, l’effeuillage est manuel. Depuis mai 2011, le château est conseillé par le Stéphane Derenoncourt.

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Viticulture

Viticulture

Culture raisonnée. Vinification classique. Elevage en fût de chêne.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Robe profonde. Très beau nez, fin, complexe, avec des notes fruitées et minérales. Belle allonge sur ce vin qui présente une vraie dimension de séveuse et répond à la définition d’un vin de lieu. Sans doute un achat prioritaire pour l’amateur de bons rapports prix/plaisir.


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