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Château Canon-La-Gaffelière, 1er GCC B St-Emilion

Epuisé

91-93/100 | Premier Grand Cru Classé B   
75 cl - 14% vol. - Millésime : 2013

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Producteur
Canon-La-Gaffelière

Cépage(s)
cabernet franc 40%, cabernet sauvignon 5%, merlot 55%

Temps de garde
20 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


58,00 CHF

Stefan Von Neipperg

Une parcelle de 1 ha située encore Ausone et Magdeleine et tout le reste du vignoble situé en pied de côte, sur des sables profonds vers la route Libourne-Bergerac. Sols de type argilo-calcaire et sableux en pied de côte. Versant sud. Enherbement et taille sevère. Ebourgeonnage et effeuillage. 30-45 hl/ha. Vignoble d'environ 40 ans. La proriété est conseillée par Stéphane Derenoncourt depuis 1996.

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Viticulture

Viticulture

Elevage en fût de 13 à 22 mois, à raison de 50 à 70% de barriques neuves.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

70 % m – 25 % cf – 5 % cs. Nez d’intensité moyenne. Notes boisées et épicées. Bouche dynamique. La forme est élancée, fuselée même, avec une très belle persistance. Il se révélera davantage dans quelques mois. Guide Bettane & Desseauve 2017 : 17/20


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