Viticulture
L’élevage se fait en barriques de chêne en partie neuves (30 à 50% selon le millésime) et dure en moyenne 24 mois.
Commentaires de dégustation
Nez aristocratique, qui paraît plus cabernet que l’assemblage réel, goudronné, plein, il se déploie par vagues. Grande chair et évidence en bouche, avec une forme rare de suavité dans les tanins. Le vin est ample, velouté, à la fois riche et tendu, d’une grande gourmandise, difficile à cracher. Hors classe pour l’année. Guide Vert RVF : 96/100