Chère lectrice, cher lecteur de 1000 Plateaux,
Après un long silence, voici un nouveau post sur le blog à l'occasion des Primeurs 2017.
D...
Viticulture
Elevage en barriques dont deux tiers en bois neuf (durée de l'élevage : 13 mois en 2003).
Commentaires de dégustation
Nez fumé, épicé. Corps souple, aromatique, sur une dynamique de fruit fraîche, un peu linéaire dans son développement. Finale sur des notes de baies des bois.
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