Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Viticulture
50% en barriques neuves.
Commentaires de dégustation
87% m – 13% cf – 66% de grand vin. Une fois de plus, la sélection a été très stricte sur ce cru. Comme l’explique Nicolas Thienpont : «Il y a une partie au bas du vignoble qui n’est pas au niveau, parce que les vignes sont jeunes, parce qu’on n’a pas tout à fait réussi encore à l’amener au niveau souhaité». Cette exigence était légitime quand on goûte le résultat : un jus magnifique, aux notes de cerise noire, de réglisse. Superbe approche tactile avec une trame implacable. Le tanin est profond, savoureux, vibrant et la finale trace longuement.
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