Château Beauregard, Pomerol (magnum) - 2023

Provenance: Bordeaux
Appellation: Pomerol
Domaine: Beauregard
Cépage(s): 70% merlot, 27% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon
Temps de garde: 20 ans
Note: 95/100

Le nez est charmeur, épicé, en dentelle. Une matière en bouche pleine, gourmande, tout en équilibre. La finale dévoile une magnifique rétro-olfaction sur les épices douces qui donne tout son relief à ce vin.

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113,70 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

17,5 hectares, âge moyen des vignes : 35 ans. Terroir de graves argileuses en bordure sud-est du célèbre plateau de Pomerol. Viticulture biologique depuis 2014. 40'000 bouteilles/an.

Oenologie

Vendanges manuelles et parcellaires en petites cagettes, vinifications intra-parcellaires. Le cuvier gravitaire reçoit la vendange par petit cuvons de 3hl acheminés par ascenseur. 22 cuves tronconiques en bêton brut accueillent la récolte par unités parcellaires.