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Château Beau-Séjour Bécot, 1er GCC B St-Emilion

En stock

94/100 | Premier Grand Cru Classé B   
75 cl - Millésime : 2018

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Producteur
Beau-Séjour Bécot

Cépage(s)
85% merlot, 13% cabernet franc, 2% cabernet sauvignon

Temps de garde
25 ans

Style de vin
Vin de grand terroir


72,00 CHF
Château Beau-Séjour Bécot, 1er GCC B St-Emilion ne peut être commandé que par multiple de 6

Famille Bécot

Surface : 15.11 ha. Age moyen des vignes : 33 ans. Densité de plantation : 7'200 pieds par hectare. Terroir argilo-calcaire, sur le plateau ouest de Saint-Emilion, sur l'ancienne paroisse de Saint-Martin de Mazerat. Taille en guyot double. Deux ébourgeonnages, trois levages. Un effeuillage côté levant, travail du sol sous le rang. Vendanges manuelles avec tri.

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Viticulture

Viticulture

Sélection parcellaire. Egrenage, tri manuel, encuvage à température maitrisée. Fermentation alcoolique en cuves tronconiques de 70hl. Cuvaison d'une durée moyenne de 28 jours. Extractions douces et lentes. Macérations à l'abri de l'air avec immersion du chapeau et du marc. Elevage 16 mois, 65% barriques neuves, le solde en cuve, amphores et foudres de 20hl.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Il a changé de style. Nez sur les baies des bois, les fruits frais. Caractère agreste. Il se distingue par sa texture enjouée, caressante, son aromatique très fine. Il laisse une agréable empreinte finale sur un tanin assez ferme.


Commentaires

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