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Château Alcée, Côtes de Castillon PRIMEURS

En stock

92/100    
75 cl - Millésime : 2020 [PRIMEUR]

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Côtes de Castillon

Producteur
Alcée

Cépage(s)
90% merlot, 10% cabernet franc

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


17,00 CHF
Château Alcée, Côtes de Castillon PRIMEURS ne peut être commandé que par multiple de 6

Nicolas Thienpont

Les vignes sont situées en sommet de plateau calcaire et le rocher affleure sous les argiles rouges. Enherbement contrôle´ et travail des sols. Lutte raisonnée. Programme de renouvellement du vignoble dans la continuité : arrachage, replantation, complantation de sélection massale à densité plus élevé. Nombreuses interventions manuelles : ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage. Surface : 6,36 ha (5 ha en production).

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Viticulture

Viticulture

Encuvage en baie entière en cuves beton, pigeage et remontage. Elevage 16-18 mois en barriques de 225 L et 500 L renouvelées de moitié.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Profil frais, orienté sur les fruits rouges avec une belle dynamique de fruit. Jolie concordance entre le nez et la bouche avec une structure orientée sur la vivacité radieuse du fruit sur une forme en bouche allongée.


Commentaires

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