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Champagne Brut Prestige, La Richasse, Didier Doué (magnum)

En stock

Ce produit est Bio
Magnums - 12% vol.

Provenance
France > Champagne

Appellation
Champagne

Producteur
Didier Doué

Cépage(s)
Chardonnay 60%, pinot noir 40 %

Temps de garde
40 ans

Style de vin
Vin effervescent


85,00 CHF

Didier Doué

Vignes de plus de 30 ans sur coteau très crayeux. Culture biologique certifiée Ecocert.

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Viticulture

Viticulture

Assemblage de trois millésimes. Dosage 6gr/l.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Issu de vignes de plus de 30 ans sur coteau très calcaire, ce superbe champagne de Montgueux présente un nez net et fruité, "crayeux", épicé (sésame grillé), évoluant sur le mousseron et les agrumes, à la manière d'un grand Chablis. En bouche on retrouve ce fruit évident, ce croquant et on savoure une trame mûre et enrobée, pleine. Un très beau vin de Champagne, à l'aise en apéritif et encore plus à table.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Feuilleté de turbot à l’oseille • Salade d’écrevisses • Fromages de chèvres demi-secs.


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