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Champagne, Brut GC Blanc de Blancs millésimé, Bonnet-Gilmert

Epuisé

Grand Cru   
75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2012

Provenance
France > Champagne

Appellation
Champagne

Producteur
Bonnet-Gilmert

Cépage(s)
Chardonnay

Temps de garde
20 ans

Style de vin
Vin effervescent


46,00 CHF

Denis Bonnet

Ces vignes sont situées sur Oger, le Mesnil-sur, au coeur de la Côte des Blancs. Sélection des meilleures parcelles. C'est un champagne 100% grand cru et 100% chardonnay donc Blanc de blancs.

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Viticulture

Viticulture

Temps en cave : 7 ans minimum ! Dosage : 6 gr/l.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Attention, voilà un grand vin de champagne au rapport Q/P sensationnel ! Issu de terroirs d'exception classés Grand Crus, vinifié à partir de chardonnay à 100% (donc en Blanc de Blancs), il a été élevé 7 ans en cave. Ses arômes délicats de brioche et d’agrumes apportent une belle complexité à ce vin de haute gastronomie, qui convainc par sa finesse, sa sapidité et la patine de sa texture.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Apéritif • Saumon fumé • Bar grillé aux châtaignes, laitue romaine.


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