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Champagne, Avize Dégorg. Tardif, Jacquesson

Epuisé

Grand Cru   
75 cl - 12% vol. - Millésime : 1997 - Vin rare

Provenance
France > Champagne

Appellation
Champagne

Producteur
Jacquesson & Fils

Cépage(s)
100% chardonnay.

Temps de garde
25 ans

Style de vin
Vin effervescent


198,00 CHF

Jacquesson & Fils

Terroir de la Côte des Blancs.

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Viticulture

Viticulture

L'intérêt d'un dégorgement tardif appliqué à des vins âgés de plus de 15 ans est remarquable : la prolongation de la phase de maturation sur lies avant dégorgement fait apparaître des arômes tertiaires qui se conjuguent harmonieusement à la fraîcheur conservée grâce à un vieillissement dans un milieu peu oxydatif. Dégorgement en 07/2008.


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