Champagne Brut Nature, Comète Hale-Bopp, F. Boulard
Epuisé
Viticulture
Non dosé.
Commentaires de dégustation
Cuvée unique et sélection hommage de vendange de l'année de la Comète Hale-Bopp (1997), elle offre en bouche un remarquable équilibre entre fraîcheur et expression aromatique intense. Ici se conjuguent la minéralité et puissance qui marquent les grands vins. Une longueur incroyable et une belle sapidité marquent la finale.
Chère lectrice, cher lecteur de 1000 Plateaux,
Après un long silence, voici un nouveau post sur le blog à l'occasion des Primeurs 2017.
D...
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L'encyclopédie Vinissime
Des soleils et des vignes est un documentaire sur la vigne et le vin. A travers quatre rencontres, en Suisse et dans les Cyclades en Grèce, ce film retrace notre quête du goût et du grand vin. Ce dernier est avant tout l'expression d'un terroir et d'un écosystème car "le grand vin s'éloigne de son cépage comme l'enfant en grandissant s'éloigne de sa mère".