Partager

Chablis Forêts 1er Cru, Moreau-Naudet

En stock

Premier Cru    Ce produit est Bio
75 cl - 12.5% vol. - Millésime : 2016 - Vin rare

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Chablis

Producteur
Moreau-Naudet

Cépage(s)
Chardonnay

Temps de garde
15 ans

Style de vin
Vin fruité et gouleyant


36,00 CHF

Stéphane Moreau

Surface du vignoble : 1.84 hectares. Age des vignes : 50 ans. Nature du sol: argilo-calcaire (caillouteux). Situation : en coteaux. Exposition sud-ouest. Travail mécanique des sols. Pas d’engrais chimiques. Pas de désherbant. Vendanges manuelles avec table de tri.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Pressurage lent, débourbage de 10 h et élevage 1/3 en fût pendant 24 mois et 2/3 en cuve thermorégulées pendant 24 mois.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Grande parcelle de deux hectares sur ce secteur, qui fait un peu la synthèse des deux types des sols entre Sécher et Vaux Miolot, tout comme la synthèse des deux styles de vins qui en sont issus. Très beau cru complet, comme chez Dauvissat, qui vieillit à merveille 15 années et plus. Un Premier Cru qui lorgne vers les Grands Crus. Bettane & Desseauve : 16/20. Guide vert RVF: 16.5/20

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Fruits de mer • Tartare de saumon, condiment au yuzu • Cuisine japonaise • Fromages.


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL