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Ch. Paradis, Terre des Anges rosé, C. d'Aix (magnum)

Epuisé


Magnums - 12.5% vol. - Millésime : 2014

Provenance
France > Provence

Appellation
Coteaux d'Aix en Provence

Producteur
Château Paradis

Cépage(s)
Cabernet Sauvignon (60%) Grenache (30%) et Sauvignon (10%).

Temps de garde
10 ans

Style de vin
Vin rosé


32,00 CHF

Château Paradis

Situées entre la montagne Ste Victoire et le massif du Luberon, les vignes du Château s'étendent sur 30 ha. Passionnés de vin, c'est en 2003 que Philippe et Juliette Deschamps ont décidé d'investir les lieux. Sur les contreforts de la Trevaresse, le terroir est constitué de coteaux calcaires argilo-sableux. Soucieux de travailler en harmonie avec la nature, l'équipe travaille en culture raisonnée, sans produits chimiques.

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Viticulture

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Les raisins sont égrappés et foulés en totalité avant pressurage (pneumatique). Jus de goutte et 1ère presse sont assemblés et séparés dès les 2èmes presses. Vinification à basse température pour favoriser l’expression du fruit, en cuves inox thermorégulées.


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