Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Commentaires de dégustation
Robe d’une belle intensité. Nez expressif et original : baies des bois, cassis, myrtille, iris et eucalyptus. L’attaque est précise, fruitée. Corps d’une belle densité, d’une évolution continue avec une belle présence fruitée et une structure tannique inimitable, d’une remarquable “typicité toscane”. Doctorwine : 92/100 ; Wine Spectator : 93/100 ; Stephen Tanzer : 92/100
Suggestions d'accompagnement
Suprême de faisan cuit à la fumée froide • Cèpes au grill.Commentaires
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