Bordeaux rouge, François Thienpont - 2017

Il s’ouvre sur d’exquis parfums de fruits noirs (mûre, myrtille), de réglisse et de menthe fraîche, avec une maturité de fruit idéale. En bouche, l’attaque est franche, avec une texture fine et pulpeuse, rehaussée par une saine vivacité qui rend le vin très sapide. La finale est gourmande et élégante. À ce prix-là, ce vin est un petit miracle, qui nous fait renouer avec les bordeaux de caractère océanique et digeste!